15 лет

Это первая круглая дата после детства и шаг в юность. Выбор торта для такого дня – задача со смыслом. Кондитерская «Пироженка» предлагает решение. Мы делаем десерты, которые говорят на языке нового поколения.
Процесс изготовления
Каждый торт в «Пироженке» создают строго по технологии. Этот путь гарантирует качество и безопасность.

Первый шаг – выбор концепции вместе с клиентом. Мы обсуждаем идею, вкусы, дизайн. После утверждения начинается работа.
Кондитеры подготавливают все ингредиенты. Они используют свежие продукты. Бисквит выпекают утром в день сборки, это нужно для сочности.
Кремы готовят на современном оборудовании. Температурный контроль соблюдают точно – это влияет на текстуру.
Коржи пропитывают сиропом, прослаивают кремом или начинкой. Масса должна быть сбалансированной.
Далее изделие покрывают финишным кремом или ганашем. Это основа для декора. После этого переносят в холодильную камеру, там проходит стабилизация.
Кондитер наносит рисунок, надписи, устанавливает фигурки. Работают вручную. Готовое угощение снова охлаждают. Перед выдачей его тщательно упаковывают.

Во сколько обойдется сладкий сюрприз
Цена зависит от нескольких факторов. Размер – главный из них. Стоимость рассчитывают за килограмм. Наполнение тоже влияет на цену. Фруктовые муссы или сложные комбинации кремов дороже классических вариантов. Декор требует отдельного расчета. Простая надпись и цифры – один прайс. Объемные фигурки из сахарной пасты или шоколада – другой. Вы можете купить как готовый вариант из каталога, так и заказать индивидуальный дизайн. Второй путь часто дает оптимальное соотношение идеи и бюджета.
Сделайте пятнадцатилетие запоминающимся. Пусть торт станет центром праздника и поводом для радостных эмоций. «Пироженка» готова воплотить ваши идеи в сладкой форме.