Большинство современных влюбленных пар подходят к вопросу организации собственной свадьбы креативно. И касается это не только выбора нарядов, места регистрации и оформления зала. Свадебный торт в том виде, в котором его знали наши родители, встречается все реже. Сегодня успешную конкуренцию ему составляют маленькие пирожные на свадьбу. Вариативность их использования для украшения, осовременивания и создания разнообразия на сладком столе даст фору любому многоярусному кондитерскому чуду. Не верите? Давайте разбираться!
Сплошные плюсы
В чем же преимущества маленьких свадебных пирожных? Итак:
- Они смотрятся свежо и стильно, украшая собой любой сладкий стол.
- Нет необходимости тратить время на нарезание десерта.
- Каждый гость получить свою индивидуальную сладость, а не часть общей. При этом суммарная цена десертов будет соизмерима со стоимостью обыкновенного свадебного торта.
- Не нужно будет долго выбирать кусочек или с завистью смотреть на тот, что достался соседу. Мысли: «А на том кусочке крема больше!» или «Я тоже хотел ломтик с розочкой», точно не будут терзать гостей.
- Возможность подобрать декор делает пирожные частью не просто сладкого стола, а всех свадебных декораций. В их украшении можно воплотить идею и общую тематику торжества.
- Доставка свадебного десерта будет значительно проще.
- Если незадолго до свадьбы изменится число приглашенных, дозаказать некоторое количество капкейков не будет проблемой. А вот торта может кому-то не хватить.
Как разнообразить сладкий стол свадебными пирожными
Существует несколько основных решений, как использовать малые кондитерские формы для украшения свадебного стола.
- Торт из капкейков. Это относительно новое решение, мгновенно завоевавшее любовь клиентов. Пирожные раскладываются на специальную этажерку в несколько ярусов. Внешне такая конструкция очень напоминает многоярусный торт. Отсутствует лишь необходимость делить его между гостями.
- Торт с капкейками. В этом случае вершину конструкции венчает небольшой тортик, украшенный так же, как и капкейки. Подобный вариант часто выбирают пары, на торжестве которых присутствует много родственников и представителей старшего поколения. Наличие торта позволяет соблюсти традиции совместного надрезания десерта и проведения торгов за право насладиться его первым кусочком.
- Миниатюрные пироженки на свадьбу как способ дополнить кэнди бар. Некоторым молодоженам кажется скучным решение представить сладкий стол на свадьбе только тортом. Привыкая к разнообразию и возможности выбора того десерта, который тебе наиболее по вкусу, на светских мероприятиях, они стараются адаптировать эту тенденцию и в сервировке свадебного фуршета. В таком случае актуальным становится заказ готового решения.
Второй вариант – самостоятельный подбор и заказ отдельных сладостей с декором в тематике торжества. При этом сладкий стол дополняют капкейками, макарунами, кейкпопсами и имбирным печением. Универсальные варианты сладостей способны сделать интереснее и разнообразней любой сладкий стол:
Если торт для свадьбы вы выбрали классический, белый, уместными будут следующие виды десертов:
Для свадьбы «в цвете», на которой торт украшен цветным кремом, можно заказать яркие сладости аналогичной цветовой гаммы.
Если мероприятие предусматривает наличие общей идеи и темы, подберите соответствующие ей пирожные. Они сделают кэндибар частью свадебных декораций и позволят обойтись без дополнительных украшений той части зала, где он будет размещен.
Более подробно о деталях оформления сладкого стола и идеях для выбора декора пирожных читайте в статьях: Как оформить сладкий стол на свадьбе? и 10 идей для тематичного оформления сладкого стола.
Особенности выбора декора
Не потеряться в числе разнообразных мыслимых и немыслимых вариантов декора свадебных десертов поможет наше небольшое руководство. Мы собрали основные способы оформления сладостей и составления композиций.
- Трогательная свадебная классика – это светлые тона и минимум украшений. Десерт должен выглядеть просто и лаконично. Подходит для любого вида, масштаба и тематики мероприятия.
- Роскошь и пафос – частые гости на статусных свадьбах, где важен не только безупречный вкус десерта, но и его размер. Пирамиды из капкейков, выложенные таким образом, выглядят масштабно и солидно.
- Романтично и нежно смотрятся десерты с цветочным или кремовым украшением.
- Десерт с ярким декором будет притягивать взгляд и пробуждать аппетит у всех гостей без исключения. Его можно установить в центе зала или на видном месте, как декоративный элемент.
- Предельно оригинальным будет оформление десерта, дополненное инициалами молодоженов. Эту моную тенденцию реализуют при помощи табличек для каждого пирожного или одной общей, а также выполняя надписи непосредственно на поверхности сладостей.
Тематичные свадебные десерты
Тематичный десерт станет настоящим украшением торжества. Наши мастера-кондитеры с удовольствием изготовят свадебные пирожные на заказ именно в той стилистике, которую вы захотите видеть главной темой вашего праздника.
Свадебный мини-тортик можно установить в окружении пирожных, на вершине пирамиды из капкейков или отдельно, например, на столе молодых. По вашему желанию он может быть украшен в одном стиле с маленькими десертами, подчеркивая единство композиции, или в альтернативном, указывая на особую значимость.
Некоторые пары предпочитают заказывать капкейки с разным декором и начинкой. Это дает возможность сделать каждый ярус торта отличающимся от остальных и дать гостям возможность выбрать любимый вид сладости. Не забывайте только подбирать сочетающиеся друг с другом украшения, придерживаться общего стиля десерта.
Не бойтесь экспериментировать с выбором сладостей для столь важного торжества. Обилие вариантов оформления, начинок и способов украсить праздник созвездием маленьких свадебных пирожных дают полную свободу для полета фантазии.
